top grade aa-plus rapeseed oil in lusaka

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What is rapeseed & canola oil?
  • The ingredient is rapeseed (canola seeds). Currently, the main ingredient used is canola seeds that are bred selectively in Canada. This vegetable oil possesses a balance of fatty acids that contains large amounts of oleic acid and appropriate amounts of linoleic acid and linolenic acid.
  • What is rapeseed oil used for?
  • This vegetable oil possesses a balance of fatty acids that contains large amounts of oleic acid and appropriate amounts of linoleic acid and linolenic acid. The oil has a mild taste and is resistant to heating. Therefore, it is used for stir frying and fried foods. Rapeseeds are mainly imported from Canada and Australia.
  • What is low erucic acid rapeseed?
  • In 1968, the first low erucic acid cultivar of Brassica napus containing less than 5% erucic acid and named as low erucic acid rapeseed (LEAR) oil variety was produced in Canada. Such varieties were also known as “single-low” or “zero-low” rapeseed varieties.
  • What is the AV and POV of rapeseed oil?
  • Figure 2 presents the AV, POV, IV, OSI, smoke point, and BaP contents of rapeseed oils, showing that AV and POV ranged from 1.2 to 1.55 mg/g and from 6.30 to 7.49 mmol/ kg, respectively.