reasonable soybean vegetable pumpkin seed

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Can pumpkin seed cake replace soybean meal in dairy cows’ diet?
  • In this study, pumpkin seed cake successfully replaced soybean meal in the dairy cows’ diet without any negative effect on milk performance and rumen fermentation and improved antioxidant functions of dairy cows, without causing environmental problems related to nitrogen excretion.
  • Can ruminants eat pumpkin seed cake?
  • Pumpkin seed cake is a byproduct of pumpkin seed oil processing with potential for use in ruminant feed. Soybean meal is an excellent protein source used for ruminants, but its availability is limited because of high and variable prices.
  • Is pumpkin seed a good source of protein?
  • Pumpkin seed is also an excellent source of protein, minerals, vitamins and unsaturated fatty acids ( Glew et al., 2006 ). Studies of pumpkin seed protein have found that it regulates the activities of AST, ALT and ALP in the liver ( Nkosi et al., 2005, Nkosi et al., 2010 ).
  • How much protein is in pumpkin seed?
  • Pumpkin seed is high in crude protein, roughly 35%, and this translates to a significant and different amount of amino acids . Amino acids play important roles both as building units of proteins and as intermediates in metabolism.