of refined pumpkin seeds oil line in uganda

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Is Pumpkin an underutilized fruit vegetable in Uganda?
  • Pumpkin is one of the underutilized fruit vegetables in Uganda despite the fact that it has wide spectrum of both nutritional and medicinal values.
  • Can obwelu and pumpkin be used in home preparation of provitamin A carotenoids?
  • Therefore, this study selected common bean, Obwelu and pumpkin, Sweet cream, locally cultivated in rural Uganda [19, 20], for use in the home preparation of a novel provitamin A carotenoids (PVACs), iron and zinc rich complementary food (CF).
  • Who is involved in pumpkin cultivation?
  • From the survey, it was observed that mostlyelderly people above 46 years were involved in pumpkin cultivation; youths were less involved and pumpkin cultivation is mainly practiced on a small scale.
  • Do pumpkins grow well in Africa?
  • In most African countries like Kenya, Malawi, Nigeria, South Africa,Uganda, Zambia and Zimbabwe, pumpkins grow well (Ngwerume and Grubben, 2004). … … Pumpkin leaves can be picked and boiled after barely two weeks of planting as well dried and stored.