low temperature automatic sesame oil processing plant

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • How to optimize a process for sesame oil extraction by screw-pressing?
  • Ma. Gabriela Bordón, Box-Behnken designs were used to optimize a process for sesame oil extraction by screw-pressing at low temperature (50 °C). Experimental designs included seed moisture content (SMC), pressing speed (PS), and restriction die (RD) as the main processing parameters.
  • How is sesame oil extracted?
  • Sesame oil is usually extracted by means of mechanical screw-pressing. The conventional screw-pressing processes used for SO extraction generally include a previous seed roasting step. Although seed roasting can increase oil recovery, it may have deleterious effects on oil quality.
  • What is a sesame seed?
  • Sesame ( Sesamum indicum L., Pedaliaceae) is a common oilseed crop cultivated in tropical and sub-tropical regions of the world. Sesame seeds have high economical and nutritional value mainly due to their high oil content (45?60%). The world’s sesame oil production was about 4,756,000 tons in 2013 (FAOSTAT 2015.
  • How much Lignan is in sesame oil?
  • The oils obtained at the various pilot-scale extraction conditions had TLC ranging between 6.22 and 8.08 g/kg oil. The concentration of lignans in sesame oils varies widely depending on seed pre-treatment conditions (mainly roasting temperature) and oil extraction methods.