low consumption coriander seed oil in tunisia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Which fatty acids are present in Tunisian coriander fruits?
  • Besides, Tunisian coriander fruits collected in 2005 from the Charfine area (Northeastern Tunisia) presented the same fatty acid composition, but, in addition, gadoleic (C20:1n-9), erucic (C22:1n-9) and docosahexenoic (C22:6n-3) acids were also present at a level less than 0.1% .
  • Are phenolic acids predominant in Tunisian coriander?
  • These authors showed that phenolic acids were predominant (81.47%) in Tunisian coriander variety, whereas the Syrian one was characterized by the predominance of flavonoid class (61.34%) due to the high presence of luteolin (18.13%) and rutin trihydrate (13.06%).
  • What is the oil composition of coriander sativum?
  • Yield of essential oil of C. sativum from different geographical regions. The raw coriander consisted mainly of linalool (72.7%) followed by λ-terpinene (8.8%), α-pinene (5.5%), camphor (3.7%), limonene (2.3%), geranyl acetate (1.9%) and p-cymene (1.5%) . The oil composition changes, depending on the maturity of the seed.
  • Where can I find a literature review of coriander seed & herb essential oils?
  • A literature review was carried out by searching on the electronic databases including PubMed, Scopus, ScienceDirect, and Google Scholar for studies focusing on the biological and pharmacological activities of coriander seed and herb essential oils.