hot corn germ oil processing plant has a high oil rate

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • How to extract oil from corn germ during flour processing?
  • This work aimed the recovery of oil and protein fractions from corn germ (CG) generated as a by-product during flour processing. Several oil extraction techniques were investigated: hexane at room temperature, hexane at 45 °C, supercritical carbon dioxide (Sc-CO 2) and Soxhlet with hexane and ethanol.
  • What is high oil corn?
  • Corn with an oil content level above 6% is designated ‘high oil corn’. The corn germ is the most important part of the kernel for oil production. Corn germ contains 35?56% oil, linoleic acid being the most common fatty acid (49?61.9%) . In addition, corn germ contains about 1?3% phosphatides, 1% sterols, and 1.5% FFAs.
  • Why are different compositions verified for corn germ oil processing by-products?
  • Different compositions are verified for corn germ oil processing by-products, mainly due to the diversity of extraction processes to which the corn is submitted.
  • What is the oil yield from Steam exploded corn germ?
  • Under the extraction conditions applied for the untreated germ, the oil yield from the steam-exploded corn germ increased to 88.51%. Corn germ soaking with citric acid (0.05 M) for 2 h at a solid-to-liquid ratio of 1:2 (w/v), followed by steam explosion results in an oil yield of 93.74%.