commercial haccp peanut olefer seed oil

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • Do peanut shellers need a HACCP Program?
  • Peanut shellers recognize that there are a number of programs that must be in place and fully functioning for a food safety system such as HACCP to perform effectively in assuring the production of safe foods. These “prerequisite programs” (PPs) are the foundation and will provide operating conditions conducive to the implementation of HACCP.
  • Do peanut processors still use HACCP?
  • Peanut processors may choose to continue to use HACCP but must implement provisions within their food safety management program to meet the FSMA rules requirements. Facilities that manufacture, process, pack, or hold human food required to register with FDA are covered under the new FSMA rules. They apply to both domestic and imported food.
  • Who drafted the industry handbook for the safe shelling of peanuts?
  • The Industry Handbook for the Safe Shelling of Peanuts was originally drafted by M. Arline, JLA Global; R. Starling, Golden Peanut Company; D. Cowart, Ph.D., Birdsong Peanuts; and E. Plowden, Jr., WatsonSpence LLP, and endorsed by the American Peanut Shellers Association in October 2009 and May 2010.