good quality type palm kernel in nigeria

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Why is palm kernel oil so popular in Nigeria?
  • The Nigerian vegetable oil market uniquely features palm kernel oil packaged for household and commercial food frying. More than 60% of refineries in Nigeria are built on palm kernel oil as raw materials. This is because processing of palm kernel oil involves degumming, bleaching, deodorization, cooling, and packaging.
  • Why are Nigerian palm kernels mouldy?
  • Mouldiness in Nigerian palm kernels resulting from the mechanization of the palm oil industry. A Paper State. NIS, 1992. Nigeria industrial standards for edible vegetable oil. 5- 12. Oguoma, O.N.C., C. Onwuzuruigbo and Nnamadinimi, 1993. Design of palm kernel/shell separation for developing countries.
  • How is Nigerian palm kernel oil extracted?
  • A lthough the Nigerian palm kernel is still being produced by small and medium scale processors (Badamus, 2002). The separation meet industrial demand (Adewale and Olufermi, 2014). for palm kernel oil extraction. The techniques employed in the separation of the mixtu re are the wet or dry method or a combination of both.
  • How much palm oil is consumed in Nigeria?
  • Palm oil and palm kernel contribute about 65% to the total vegetable oils and fats consumed in Nigeria. This implies that palm oil and palm kernel oil demand and supply is 1,279,525 tonnes and 739,427 tonnes, respectively, leaving a gap of 540,098 tonnes annually.