30ton hot crude degummed peanut oil plant

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What is degumming in edible oil refining?
  • In general, degumming is the first step of edible oil refining. It involves removing gums by the addition of either water or acid, resulting in their precipitation from the oil.
  • Does degummed oil need to be dried?
  • The degummed oil is vacuum-dried, or if close-coupled to the refining process, drying is not necessary (Farr, 2000 ). The acid-degumming process is a variant of the water-degumming process in that it uses a combination of acid and water.
  • What is Super-degumming & acid degumming?
  • The process is known as super-degumming or acid degumming and produces oil with less than 2 ppm of phosphorus. Gums, especially from soybean, are often treated to recover lecithin that is used as an emulsifier in the food industry.
  • What is the optimum temperature for palm oil degumming?
  • Degumming is normally carried out at a temperature of 65?100°C to remove the gums efficiently. Previous study reported the optimum temperature in the degumming stage for palm oil was 80°C ( Egbuna, 2015 ). The use of a higher temperature ensures the removal of impurities from the crude oil, and it also deteriorates bioactive compounds.