vegetable oil liquid type pure ghee plant

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What is vegetarian ghee?
  • Vegetable ghee, also known as vanaspati ghee, serves as a vegetarian alternative to traditional ghee, which is derived from animal milk. It is typically made from hydrogenated vegetable oils such as palm oil, soybean oil, sunflower oil or cottonseed oil.
  • How ghee is made?
  • These oils undergo a process known as hydrogenation, where hydrogen is added to the oil to make it solid at room temperature. Common sources of vegetable ghee include palm oil, soybean oil, and cottonseed oil. The hydrogenation process alters the chemical structure of the oil, resulting in a texture and consistency similar to traditional ghee.
  • What is butter ghee?
  • Butter ghee retains the rich, nutty flavor of butter while removing the lactose and casein, making it suitable for individuals with lactose intolerance. Vegetable Ghee: Vegetable ghee is typically produced through hydrogenation or fractionation of vegetable oils.
  • What does vegetable ghee taste like?
  • Vegetable ghee, derived from plant-based oils, offers a neutral flavor, making it versatile across cuisines, especially favored in recipes requiring subtlety, like baking. Vegetable ghee’s distinct nutty flavor enriches Indian cuisine, enhancing various dishes like curries and roasts.