high oeinic sunflower oil production in zambia

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • What is high oleic sunflower oil?
  • High oleic sunflower contains 4?times more oleic acid than classical sunflower, with 84% oleic acid in oil. It competes on global scale with other high oleic oils but has the highest oleic level compared to oleic safflower (78%), oleic rapeseed and canola (75?73%) and oleic soybean (73%) ( Tonin, 2018 ).
  • Which country produces the most sunflower oleic?
  • The case of France which is the worldwide leading country for sunflower oleic production is detailed. The sunflower oleic types differ from the classical one by a lower content of linoleic acid (C18:2, also called omega 6) and a higher level of oleic acid (C18:1 also called omega 9) – (figure 1).
  • What is the export/production ratio of sunflower?
  • If we compare the export/production ratio of the main products involved in the vegetable oils and proteins markets, we see that sunflower is traded mainly after processing: 55% of the oil volumes were exported in 2018/19, 38% of the meals, and only 5% of the harvested seeds.
  • What is the global sunflower oil market size?
  • The global sunflower oil market size was USD 21.95 billion in 2023 and is projected to grow from USD 23.29 billion in 2024 to USD 37.74 billion by 2032 at a CAGR of 6.22% over the forecast period (2024-2032). Sunflower (Helianthus) is a native crop of North and Central America widely cultivated for its seeds, flowers, and oil extraction.