full continuous low investment peanut in ghana

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • Can production and postharvest practices improve peanut contamination?
  • Several studies in SSA have identified production and postharvest practices that contribute to improving peanut contamination.
  • Can improved storage technique reduce the rate of peanut contamination?
  • The use of improved storage technique has been identified as a major intervention to reduce the rate of peanut contamination. However, understanding the socioeconomic factors, farming system, postharvest practices, and location of farmers will enable development practitioners to develop effective strategies for the promotion of this technology.
  • How can a decrease in the number of harvesting days affect peanuts?
  • This means that for farmers who use traditional method of peanut storage, a small decrease in the number of harvesting days will lead to a more than proportionate increase in the quantity of peanut contaminated by aflatoxin. Peanut drying must be encouraged to reduce the quantity of peanut contamination.
  • What are the factors affecting the production of peanuts?
  • Farm level and post-production characteristics such as cropping system, quantity of peanut produced, quantity affected by aflatoxin, crop rotation, previous storage problem, and drying of peanut are expected to capture processes that leads to peanut contamination, thus the need to adopt strategies such as improved storage structure.