screw sunflower seeds oil extract in niger

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • How to extract oil from Niger seeds?
  • In this study, oil extraction from Niger seeds was evaluated with different microwave irradiation times (0?200 s) and pulsed electric fields (PEF) intensities (0?5 kV/cm) as pretreatments. Then, oil extraction was completed with a screw press at different rotation speeds (11?57 rpm).
  • What is the oil extraction efficiency of Niger seeds?
  • In different references, 37%?50% oil extraction efficiency for Niger seeds has been reported. The highest unsaturated fatty acids are linoleic and oleic acids, and the most predominant saturated fatty acids are palmitic and stearic acids.
  • Which fatty acids are found in extracted oil of Niger seeds?
  • The profile of fatty acids in extracted oil of Niger seeds both at microwave?PEF conditions and standard sample has been shown in Table 4 and Figure 6. In both samples, linoleic acid was the most predominant fatty acid in the oil of Niger seeds.
  • Where did niger seeds come from?
  • Niger seeds (containing 40% oil) were provided from Fars province (Iran). Chemical materials including sodium hydroxide, phenolphthalein, Folin?Ciocalteu reagent, methanol, ethanol, hexane, and acetonitrile were purchased from Merck and Sigma companies. Other applied chemicals were of analytical grade. 2.1.