new design safflower seed oil processing plant

                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
                                               
                                               
                                               
                                               
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  •                                        
  • What is a safflower oil production step?
  • Typical safflower oil production step in processing industry. The important fractions include safflower seed oil, meal and cake. The extraction efficiency depend upon type of solvent used and initial moisture content in safflower seed. Modified from Bockisch (1998).
  • Can safflower oil be used for functional foods development?
  • Applications of safflower oil towards functional foods development is reviewed. Safflower is a multiple purpose crop generally grown for oil production. The safflower oil is considered to be a better oil since it contains higher amount of oleic and linoleic acids than other oil seed crops.
  • How safflower seeds are extracted?
  • The safflower seeds are placed in the mortar and movement of pestle grind the seeds to remove the oil ( Achaya, 1993 ). Whole process takes 3?4 h to complete with yield about 4% ( Achaya, 1994 ). Currently ?40% of the safflower seeds are crushed using ghani extraction technique around the world ( Achaya, 1994 ).
  • How is safflower oil extracted?
  • Traditionally safflower oil has been extracted using local mills called “ghani” (mainly in Indian regions) which is a combination of pestle and mortar ( Achaya, 1994, Knowles, 1967) technique. This process leaves about 10?15% oil in the residual cake. The cake or the meal obtained from ghani is partially dehulled before milling.