pure palm oil and related by-products for

                                               
                                               
                                               
                                               
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  • What is palm oil?
  • Palm oil is extracted from the palm tree, whose scientific name is Elaeis guineensis, which accounts for roughly 40% of global edible oil consumption and produces the most oil compared to other oil-producing plants. It is unique because it generates two types of oil: crude and kernel palm oil.
  • What are the benefits of palm oil refining?
  • The by-product of the palm oil refining process is nature’s richest energy source, containing essential metals, minerals, proteins, carbohydrates, and antioxidants.
  • Is palm oil a good source of antioxidants?
  • Residual oils from the palm oil production chain are rich in antioxidants. Phytocompounds of high commercial value can be extracted from PPF and PFAD. POPC by-product-derived phytocompounds add value to the production chain. Palm oil has been used for centuries as a food source and medicine.
  • What are the uses of palm oil?
  • Includes contributions from more than 80 well-known scientists and researchers in the field. In addition to chapters on food uses of palm oil, the book contains nonfood applications such as use as a feedstock for wood-based products or for bioenergy. Covers key aspects important to the sustainable development of palm oil.